Les acheteurs de chocolat européens sont invités à payer pour du cacao durable

Les acheteurs européens de cacao doivent être prêts à payer plus cher pour les fèves qui répondent aux règles de durabilité de la région, a averti le Ghana, producteur clé.n

La Côte d'Ivoire et le Ghana, qui fournissent ensemble environ deux tiers de l'ingrédient du chocolat, doivent mettre en place des systèmes pour se conformer aux nouvelles réglementations de l'Union européenne qui garantissent que les produits ne sont pas cultivés sur des terres déboisées. Cette réglementation entrera en vigueur à la fin de ce mois, mais les entreprises ont jusqu'à la fin de 2024 pour s'y conformer.

L'Union européenne prend également des mesures pour lutter contre le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement des entreprises. Mais répondre aux exigences de ces règles entraînera un coût supplémentaire que le consommateur devra payer, selon le directeur général du Ghana Cocoa Board, Joseph Boahen Aidoo. Ces coûts comprennent les systèmes de traçabilité.n

"Nous voulons produire du cacao de manière durable et responsable, ce qui implique une certaine qualité et un certain coût que le consommateur doit être prêt à payer", a déclaré M. Aidoo lors d'une interview à Accra, la capitale.n

L'avertissement du Ghana concernant les coûts supplémentaires survient alors que les consommateurs du monde entier continuent d'être pressés par la hausse des prix des produits alimentaires, y compris des friandises. Les contrats à terme sur le cacao à Londres ont atteint leur plus haut niveau depuis 2016, alors que l'on craint que des conditions météorologiques défavorables ne restreignent les approvisionnements.n

Les nouvelles règles de l'UE s'appliqueront également à des produits tels que le café, l'huile de palme et le soja. M. Aidoo a déclaré que la récolte de cacao du Ghana est conforme à la législation et que les fèves expédiées depuis le pays pourront être tracées jusqu'à la ferme.n

"Il est dans notre intérêt d'améliorer et de continuer à protéger l'environnement dans lequel nous produisons le cacao", a-t-il déclaré. "Notre système a une identité nationale et améliore la transparence dans le secteur du cacao. Il permet au régulateur de prouver scientifiquement l'emplacement des exploitations et la véracité des allégations de travail des enfants.n

2023 Bloombergnn